保存薯片的方法及薯片成分,保存薯片的方法 知經驗 生活妙招 1.61W 大中小設置文字大小 1、打開的薯片,可以將其內部空氣排淨,再用膠帶將袋子密封。2、買一支小木夾子,將袋子的封口摺疊後,用木夾子夾緊即可。3、薯片的成分:薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分B族維生素在高温下熱穩定性不高,在烹調中容易被破壞。常見薯片是由土豆經過切片、在高温下與油一起加工製成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。 TAG標籤:薯片 保存 #