夏天巧克力如何保存

1、在天氣比較炎熱時，如果買的是一大盒巧克力，就在盒子外面包一層舊報紙。之後，放進冰箱冷藏室。

2、倘若購買的是一板巧克力，把剩下的巧克力仍然用外面的那層錫箔紙包裹好，然後再放入冷藏室或乾燥的室內，從冰箱取出巧克力時，讓它基本回温到室温再打開。

3、不要總改變巧克力的保存環境，那種把巧克力放冰箱幾天，再放室內幾天的方法不可取，最好一直在同一種環境下保存。

4、置於冰箱下層冷藏室，置於上層冷凍室是不對的，剛從冰箱取出巧克力時，請勿立即打開，讓它慢慢回温至接近室温再打開，巧克力外層就不會覆蓋一層水。