洋酒的種類都有哪些

洋酒的種類都有哪些？下面一起來看看小編今天的分享吧。

1、白蘭地（Brandy）

最早起源於法國，是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地，但品質最好的葡萄白蘭地，當首推干邑（Cognac）。白蘭地在裝瓶出售時，用以下幾種符號來表示貯藏年代：★表示3年陳；★★表示4年陳；V.O表示10-12年陳；V.S.O表示12-20年陳；V.S.O.P表示20-30年陳；X.O表示50年陳。

2、威士忌（Whisky）

屬蒸餾酒。品種有兩個：一種是大麥威士忌，如格蘭威特；另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%（V/V）的蒸餾酒，最高濃度可達70%（V/V）。通常不在進餐時飲用，多在閒暇時品味。

3、朗姆（Rum）

朗姆酒是否陳年並不重要，主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產自波多黎哥和古巴；濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產的為代表。

4、伏特加（Vodka）

起源於俄羅斯，採用小麥、玉米、馬鈴薯等穀物蒸餾製成。伏特加外觀清澈如水，骨子裏卻如火藥般後勁十足。它不會因“陳年”變得更加香醇而增值，因為它幾近純酒精。

5、龍舌蘭（Tequila）

產自墨西哥，又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞：生活是苦澀的，而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%（V/V）左右，屬於二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。

6、金酒（Gin）

產自荷蘭，酒精度在35-48%（V/V）。它不僅具有利尿和麻醉的作用，同時具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。

拓展小知識

白蘭地大體分為三個等級：

1、第一級為V.S，即三星級。法國相關法律規定，干邑白蘭地勾兑時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上。

2、第二級，V.O，V.O.P，V.S.O.P等，勾兑時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上。

3、第三級，X.O，Napoleon，Exatra等，為很老的陳年白蘭地，稱為精品或極品，勾兑時最低酒齡在6年以上。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。