在碳酸飲料里加二氧化碳的原因 知經驗 生活妙招 3.16W 大中小設置文字大小 1、清涼。碳酸喝入腹中,温度升高,壓力降低,而這個分解作用是吸熱反應,二氧化碳從體內排出,帶出體內熱量,使人感到清涼。2、阻礙微生物生長。二氧化碳能殺死嗜氧微生物,並且汽水中壓力能抑制微生物生長,國際上公認3.5~4倍的含氣量是汽水安全區。3、帶出香味,增強風味。四是有舒服“殺口感”。 TAG標籤:里加 飲料 二氧化碳 碳酸 #