蜜蜂怎麼保存

1、容器選擇：蜂蜜最好選擇用陶瓷片或玻璃瓶來保存，原因是蜂蜜中含有大量葡萄糖酸及檸檬酸等酸性物質，用金屬容器保存這些酸性物質會與金屬發生化學反應，另外無毒且衞生的塑料瓶也可用來保存蜂蜜，但絕不能用可能含有毒物質的劣質塑料瓶來保存蜂蜜。

2、保存環境：蜂蜜對保存環境整要求是陰涼、乾燥和通風，有條件時最好將蜂蜜放在冰箱的冷藏室中保存，同時蜂蜜不能和易串味的食物一起保存，例如蜂蜜長期與大蒜一起保存可能會使蜂蜜有一股大蒜味道，另外蜂蜜也不能和有毒物質或不衞生的東西一起保存。