蒜苗冬季保存方法

1、將蒜苗表面水分稍微風乾，然後用保鮮膜將蒜苗包裹起來，最後放在冰箱冷藏室就可以了；

2、將蒜苗裝在黑色袋子中，然後將袋子密封起來即可；

3、將蒜苗裝在袋子中，然後充入適量二氧化碳，降低袋子中的氧氣含量，蒜苗的代謝就會降低，也就可以保存久一點。

但是蒜苗畢竟是蔬菜，很容易脱水萎縮，變得不新鮮，所以建議大家吃多少買多少，買多了也要儘早吃掉，儲存太久的蒜苗，口感不好，對於我們人體來説也是不健康的。