輕微發芽的土豆有沒有毒

1、食用發芽的土豆會產生中毒的後果。

2、萌芽馬鈴薯其表面已經發生了一些變化,如果在飲食過程中不加以注意,就有可能發生中毒。一般來説,它的一些不良反應是容易發生噁心,甚至會出現頭疼或頭昏等症狀,因此一般不建議大家食用發芽土豆。日常生活中,飲食這一方面也是需要引起重視的,所以土豆一定要吃新鮮的。