茶樹的簡介

1、定型修剪：時間一般在3月上旬。第一次定型修剪：茶苗第一次定型修剪在長至2足時進行，當樹苗高達25-30釐米、主枝粗在0.3釐米以上時修剪。第二次定型修剪：在第一次定型修剪後的次年進行，樹高一般達35-40釐米左右時修剪。第三次定型修剪：在第二次定型修剪後的次年進行，樹高一般達50釐米以上時修剪。

2、茶樹，原名：茶，是山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，茶樹的葉子可製茶（有別於油茶樹），種子可以榨油，茶樹材質細密，其木可用於雕刻。分佈主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡温暖濕潤氣候，平均氣温10℃以上時芽開始萌動，生長最適温度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上，喜光耐陰，適於在漫射光下生育，一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期，樹齡可達一二百年，但經濟年齡一般為40～50年，我國西南部是茶樹的起源中心，世界上有60個國家引種了茶樹，在熱帶地區也有喬木型茶樹高達15-30米， 基部樹圍1.5米以上，樹齡可達數百年至上千年。