菌類屬於動物還是植物

1、菌類不屬於動物也不屬於植物,而是屬於微生物。

2、菌類的營養價值菌類的特點就是高蛋白，並且無澱粉，無膽固醇;而且低脂肪、低糖，富含膳食纖維和氨基酸，富含維生素和多種礦物質。一句話就是可食用菌類，集中了食品的絕大多數良好特性，所以其營養價值已經達到了人類可食用植物的頂峯。