如何儲存蜜薯

1、把蜜薯放在陽光下曬半天,每兩個小時翻一次。一定要將蜜薯表皮曬得很乾,不要留下潮濕處和水分,將蜜薯充分曬乾。

2、給蜜薯進行分類。挑出帶黑斑的、長芽的。皮破了的蜜薯,儘快食用。小心不要把它們和完好的蜜薯放在一起,一定要分開放。

3、完整的蜜薯用報紙或紙巾包着,一包三個或兩個。也可以使用一個白色網型的水果網蓋,將包裝好的蜜薯放入紙箱中。拿一個蘋果或香蕉,和蜜薯放在一起,防止它們發芽。普通紅薯的保鮮也可以是一樣的。

4、紙箱密封后,放在家中陰涼乾燥的地方,最好在紙箱下面放一層防潮塑料膜。然後就大功告成了,用這種方法保存的蜜薯半年內不會發芽或者腐爛,而且會變得更加香甜可口。