日本茶的沖泡方式

1、先温杯。加入適量的茶葉。注水（注意：泡茶用的水要用温水，而不是熱水，所以要慢慢等待水冷卻到適當的温度。）温水要剛剛沒過茶葉，蓋上蓋子燜一會兒。再次注水。

2、待到看到茶葉開始變色時，就將剩下的温水倒入壺中。再悶一下。再蓋上蓋子燜30秒~一分鐘，使茶中的甘味充分釋放。出湯。這樣一杯日本茶就泡好了。