山竹怎麼算壞了

1、山竹果肉僅僅是肉瓣透明時，説明山竹沒有變質，可以繼續吃。如果山竹果肉不僅出現透明的現象，還伴隨有發黃、長小黑點、有酸味等現象，則説明山竹變質了，最好不要繼續吃，以免損傷人體健康。

2、除了果肉發黃、透明、有酸味的山竹不能吃以外，還需要注意外殼堅硬且乾燥、搖晃起來比較輕的山竹也不能吃，這種山竹通常都是不新鮮的。