月餅為什麼保質期那麼長解釋 知經驗 生活妙招 7.34K 大中小設置文字大小 1、因為大多數的月餅需要進行烘烤,在烘烤過程中,能夠減少月餅中的水分,殺死其中的微生物,抑制微生物的繁殖。2、量產月餅的廠家,對衞生要求比較高,生產過程用到的工具、器皿需要進行消毒,能夠避免月餅上沾上過多的細菌等,有利於月餅的保存。 TAG標籤:月餅 保質期 #