種植凍菌的方法

1、凍菌的培養源比較多，很多農作物以及蔬菜的菌杆都是可以栽培平菇的，像木屑、樹葉以及稻草都是可以用來培養平菇的，大部分都是使用稻草和棉子殼作為平菇的栽培原料的。

2、滅菌的步驟是很重要的，飼料袋的寬在22-25釐米，保鮮膜質量的，將其裁成40-50釐米的塑料筒，將培養料放在筒子裏面，袋子要經過蒸鍋進行消毒，在100度的蒸汽中蒸上十個小時左右即可。

3、培養料的製作也很簡單，將培養料原料等稱好後放在空曠的地上，然後準備乾料水1:1.5的比例，將其倒入，然後用釘耙攪拌均勻，攪拌均勻後用手將培養料捏緊，如果有水但是又滴不出來的話就説明水加的剛剛好。

4、接着就是接菌絲了，接種用鑷子將瓶子裏面的菌種進行取出後放入袋中即可，在一個口裏面放3塊菌種，大小和豆子一樣就可以了，取種的鑷子首先要經過消毒才能使用，消毒可以用酒精塗抹或者使用高錳酸鉀塗抹都是可以的，接種的時候要冷靜儘量不要有任何的動靜，講話都不要講，避免一切細菌侵入的可能性。

5、對菌絲進行保護，接完種後將塑料袋放在通風透氣的地方，讓其慢慢的發菌，在冬天和早春時可以多放，一般都是雙行排列，然後將保鮮膜蓋上，或者蓋草簾也可以，秋季或春末不能雙行，只能單排。

6、最後的管理保護工作也要做好，等到裏面的菌絲長滿之後就可以拿到出菇室了，然後將其放成單排，每行之間隔開80cm，一天換一次氣個把鐘頭，保持出菇室的空氣新鮮度，可以用噴灑壺進行噴水增加空氣濕度。