小蘇打做饅頭的步驟

我們日常中會經常用到小蘇打，小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉。蘇打粉和酵母還有以前傳統的老面都起是一樣的效果，就是為了產生氣泡使麪糰鬆軟，今天我們就來學習一下小蘇打的作用是什麼。

小蘇打的作用有哪些：

1、簡單除臭。把小蘇打粉裝進罐子裏，開口用布蓋住然後用繩子綁緊，放入容易產生異味的地方(冰箱、鞋櫃、衣櫃等)就能除臭，然後3個月換一次就好。

2、清潔抽油煙機。將小蘇打膏塗在抽油煙機髒污處，靜待一會兒，再怎麼頑強的油垢，都可以擦拭乾淨。存儲於乾燥通風的室內倉庫，運輸中小心防止袋破或散包。

3、清潔衣領、袖口。將適量的小蘇打，溶於約攝氏5、60度之熱水中(以下皆同)，同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。

4、超強去污劑。將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸後，以小火煮約15分鐘，然後再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。一擦就乾淨，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環境時，避免毒害污染，又可以廢物利用。

5、去除油垢。用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油污，而且因為小蘇打本身就是可以食用的，所以説如果沒沖乾淨，吃進去也不會對身體造成危害。