花生的果實指的是什麼

1、花生的果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。

2、花生可以降低膽固醇，增加膽汁酸排出，促進心血管健康，延緩衰老，促進腦發育，增強記憶力。花生是我們非常常見的食物，它是果實類的食物，堅果類的，它含有很豐富的蛋白質、脂肪，還有多種維生素以及礦物質，那麼花生它的營養成分是非常高的。