碗可以放進烤箱嗎

1、優質瓷碗都可以放烤箱，前提是瓷碗最好是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊為摻雜金屬雜質的高嶺土製成的瓷碗，另外要注意彩釉瓷碗也一定不要放進烤箱內，烤箱在工作狀態下最高温可達到250°，這個温度會導致瓷碗彩能。釉顏料裏的重金屬析出，對人的健康可構成威脅。

2、在烘烤任何食物前，我們都要事先將烤箱預熱，這樣才能均衡食物烤制所需間。