辣椒種子幾天能發芽
辣椒種子幾天能發芽,一起來看看小編今天的分享吧。
辣椒生育初為發芽期,催芽播種後一般5-8天左右出土,15天左右出現第一片真葉,到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的温度在15-34度之間。種子發芽適宜温度25-30度,發芽需要5-7天,低於15度或高於35度時種子不發芽。
苗期要求温度較高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。
辣椒對條件水分要求嚴格,它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。
常見辣椒品種
在我國,辣椒主產地主要集中在雲南、貴州、四川、湖南、湖北、河南、新疆、陝西、山東、福建、河北、海南等省。不同的省份,出產的辣椒品種也是不同的,所以首先讓我們來看一張辣椒產地圖。
辣椒品種 | 產地 | 特點 | 應用 |
二荊條 | 四川 | 顏色鮮亮,微辣且香 | 泡椒、郫縣豆瓣、熬紅油、辣椒麪 |
七星椒 | 貴州、四川 | 辣素重,回味甜 | 家常菜、涼菜的配料,蘸碟 |
小米辣 | 雲南、廣東 | 辣味突出 | 川菜、涼拌 |
石柱紅 | 重慶 | 辣味突出,色鮮紅,肉質厚 | 火鍋底料、辣椒醬 |
新一代 | 河南 | 顏色偏暗紅 | 火鍋底料、蘸料 |
辣椒王 | 福建 | 羊角形,果肉厚,辣味濃 | 香辣滷水、辣椒醬 |
黃貢椒 | 湖南 | 金黃色,辣中帶甜 | 炒菜、調味 |
黃帝椒 | 海南 | 燈籠型,色澤鮮黃 | 辣椒醬 |
線椒 | 西北 | 形狀細長,肉質細膩無皮渣,香辣醇厚 | 炒菜 |
子彈頭 | 全國大部分地方 | 辣味一般,香味較好 | 爆炒、提香 |
牛角椒 | 福建 | 鮮紅、皮薄、透明 | 炒菜 |
皺皮椒 | 雲南 | 黃綠色、脆爽、皺皮 | 炒菜 |
羊角椒 | 河北 | 辣味好,皮薄、肉厚 | 炒菜 |
辣椒什麼時候種
地區 | 種植時間 | 收穫時間 |
廣東、廣西、海南 | 四季 | 四季 |
雲南 | 四季、春秋最佳 | 四季 |
東北、蒙新、青藏 | 2-3月 | 7-9月 |
京、天津、河北、山西、內蒙古 | 1月份、4-5月 | 6月、8-10月 |
四川、貴州、湖北、湖南、江西、重慶等 | 11-12月、3-4月 | 5月、7-10月 |
拓展小知識:辣椒種植方法
一、選種
選擇籽粒飽滿、大小一致、純度高的種子,再去除種子裏面的雜質,以免影響到發芽或造成爛種現象。
二、浸種
將種子浸泡在20-30℃的清水中,水量沒過種子即可。浸泡4-8小時,根據温度靈活調控時間。
三、消毒滅菌
浸泡後的種子經過消毒可提高存活率,預防病害。
1、燙種
將種子投入55-60℃的熱水中燙種15分鐘,種過程中要及時補充熱水,使種子受熱均勻,要不斷攪拌。
2、藥劑浸種
1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液、或0.5%的磷酸三鈉溶液中浸泡10分鐘,以消毒滅菌,然後撈出用清水洗淨。
四、催芽
用紗布或棉巾將處理好的種子包裹起來,放在温度在30℃左右的環境中進行催芽,包裹時不宜壓得過緊。催芽時為使種子受熱均勻,可打開包裹翻動幾次,同時避免積熱,每天用清水沖洗一次,晾乾水分後再包裹好,待70%露白後即可選擇晴天進行播種。
五、播種
苗牀要選擇背北向南,陽光充足,高燥爽水,又水源方便的地塊。在播種前,需要對苗牀進行灌水,等水滲透後,在牀面鋪一層薄薄的細土。然後可以進行播種,播種完畢再撒施剩下的混合藥土,然後進行覆蓋營養土,大約半釐米到1釐米厚即可。
播種後應格外注意温度和水分的變化,可進行覆膜保温增濕,促使早出苗。在70%種子出苗後及時撤去地膜,全部出苗時再覆土5毫米。
六、間苗
當幼苗子葉平展以後要及時間苗,將過密擁擠的、有病的、畸形的和長勢不良的弱苗拔除,間苗後再行覆土護根。
七、分苗
幼苗長至4-5片真葉時進行分苗移植,要選在晴天進行。分苗方法有苗牀分苗和營養缽分苗兩種,苗前一天,幼苗要澆“起苗水”,以利於起苗,取苗時多帶泥土,減少傷根。
分苗時苗距8-10cm為宜,要注意栽苗深度,以子葉露出牀面為最佳,每穴或每缽根據品種和定植要求栽單株或雙株,定植後立即澆足定根水。
八、分苗後管理
1、温度管理
分苗後1周內,苗牀要保持較高温度,平均地温18-20℃,氣温白天保持28-30℃,夜間20℃。緩苗後降低氣温,一般白天20-25℃,夜間15-17℃。
2、水肥管理
分苗後到新根長出以前,一般不澆水,心葉開始生長後,可根據牀土酌情于晴天上午澆水,幼苗定植前15-20天,結合澆水追一次速效化肥。
3、光照管理
分苗後的2-3天,在中午光照較強時,應蓋“回頭苫”短時間遮光,防止幼苗失水萎蔫,造成緩苗時間過長。緩苗後,需要充分見光。
家庭種辣椒
家庭種辣椒方法比較簡單隨意。在花園裏選擇一塊光照充足並且排水良好的區域,或者直接用有肥沃疏鬆土壤的花盆。有的花友喜歡催芽(催芽方法參考上文),家裏種也可以不用催芽,直接播種,將種子全埋,澆透水,平時小水漫灌,保持土潤,等待發芽就行了。