小龍蝦的頭到底能不能吃

1、在回答這個問題之前，先要説説小龍蝦的生長環境，小龍蝦是一種環境適應能力特別強的物種，即使在嚴重污染的水域裏面，它們也是可以生存的。

2、因此對於小龍蝦頭，建議大家最好還是別吃，小龍蝦的頭清洗難度非常大，而且小龍蝦的內臟大多集中在頭部和胸部，所以這個部位可能會存在寄生蟲，人吃了會對人體的健康產生嚴重的影響。

3、小龍蝦受生活環境的影響，頭部還有可能存在着重金屬物質，所以即使小龍蝦的頭味道非常鮮美，也不建議大家食用。