食品標籤都包括哪些內容呢

1、食品類別：標籤上會標明食品的類別，類別的名稱是國家許可的規範名稱，能反映出食品的本質。

2、配料表：食品的營養品質，本質上取決於原料及其比例。按法規要求，含量最大的原料應當排在第一位，最少的原料排在最後一位。

3、生產日期和保質期：保質期指可以保證產品出廠時具備的應有品質，過期品質有所下降，但很可能仍然能夠安全食用；保存期或最後食用期限則表示過了這個日期便不能保障食用的安全性。

4、營養素含量：對很多食物來説，營養素是人們追求之的重要目標。而對於以口感取勝的食物來説，也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標。

5、產品重量、淨含量或固形物含量：有些產品看起來可能便宜，但如果按照淨含量來算，很可能會比其他同類產品昂貴。

6、認證標誌：很多食品的包裝上有各種質量認證標誌，比如有機食品標誌、綠色食品標誌、無公害食品標誌、Q標誌等，還有市場準入證明。