大棗和紅棗有什麼不同

棗是人們説生活中再熟悉不過的一種食物了，棗不僅好吃，而且對於人體有很多的好處，不僅能夠健脾，而且還能夠補血，棗分為大棗和紅棗，那麼這大棗和紅棗有什麼區別呢?

大棗其實就是紅棗，二者沒有區別。紅棗是屬於鼠李科棗屬植物，紅棗成熟後會變為紅色，紅棗一般會曬乾然後製成棗幹。

紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，還有“日食三棗，長生不老”的説法。

紅棗可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。

紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、許多種微量鈣以及氨基酸等非常豐富的營養成分。紅棗中含有的維生素B，可以促進皮下血液循環，能滋養皮膚和毛髮，使面部皺紋變得平整。

紅棗還具有美容、養顏、抗衰老的作用。紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症狀也有很好的療效。除此之外，紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

總的來説，大棗就是紅棗，紅棗是我們生活中經常吃到的食物，對我們的身體也有很大的益處。