分別都是什麼，葱有什麼好處和壞處

1、生葱含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、鐵磷等礦物質，生吃有一定的殺菌作用，預防呼吸道傳染病，緩解傷風感冒的症狀；還有利於提高人體消化功能，增加食慾。

2、但是吃過多生葱可能會刺激胃腸道、口腔等，也可能使得眼睛出現不適症狀。