吃黑布林需不需要剝皮

1、黑布林要不要剝皮。其實在生活當中很多人吃黑布林的時候都是直接清洗乾淨，食用時並不需要額外地去削皮，而且這樣的飲食方式對我們的健康也不會帶來不利的影響，所以黑布林的皮是可以直接吃的。

2、黑布林的外皮中存在大量的花青素和植物酸，也真是如此，黑布林才會呈現出紫黑色，花青素是一種強效的抗氧化劑，食用可清除體內的自由基，減少自由基對人體的損傷，減少皮膚的衰老，抑制色素的沉澱。