山藥一般煮多久能熟

1、煮山藥的時間是根據山藥的狀態來確定的，煮薄山藥，水開後煮3到5分鐘左右就能熟，而厚山藥則需要在水開後，再煮8到10分鐘左右即可，對於山藥段而言，15分鐘左右就可以煮熟了。

2、一般煮山藥的時候，菜山藥如果變成透明色就熟了，鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了。