啤酒度數是看麥芽度還是酒精度的解析,啤酒度數是看麥芽度還是酒精度 知經驗 生活妙招 3.12W 大中小設置文字大小 1、啤酒度數是看麥芽度。2、啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。 TAG標籤:解析 啤酒 麥芽 度數 酒精度 #