海鮮包括小龍蝦嗎

小龍蝦不是海鮮，是河蝦的一種。小龍蝦又叫做克氏原整蝦，形狀與龍蝦相似但體型較小，主要以腐肉、水草、水生昆蟲為食，其體內攜帶的細菌較多，需要煮熟後才能食用，適合生長在淡水以及淺水區域的淤泥、巖石縫、濕地中。

種屬

小龍蝦雖然名字叫做龍蝦，但與生活在海中的龍蝦截然不同，是屬於淡水蝦的一種。從種屬上，小龍蝦是克氏原螯蝦，有明顯的兩對大螯，頭部較為粗大，色彩斑斕，是最大的一種河蝦，而龍蝦有幾十種，大多都沒有螯。

環境

小龍蝦主要生活在淡水區域中，包括泥塘、池塘、小河小溪、長江大河等，主要生活在巖石的縫隙中和淤泥中，基本無法在海水中生活，但龍蝦幾乎都是海水龍蝦，生活在熱帶和亞熱帶的海域中，二者棲息的環境截然不同。

分類

小龍蝦主要出產自河流之中，因此也被劃到河鮮的範圍。河鮮就是指所有出產於河流淡水之中的可食用的動物性、或是可食用的植物性原料，比如甲魚、毛蟹、河蝦、田螺等，而海鮮是指如鹹水魚、海貝類這種出產自海水中的動物。