氫化油解釋 知經驗 生活妙招 2.68W 大中小設置文字大小 1、氫化油,也被叫做“植物奶油”、“植物黃油”、“植脂末”。2、目前,在麪包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用。氫化油產生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等風險,世界各國已紛紛限制,但中國卻在大規模、無限制地使用。 TAG標籤:氫化油 #