挑選鮮花的幾個技巧

1、看花頭。挑選玫瑰等重瓣花時，花的花瓣分層較多，可以看看花頭花瓣的狀態是鬆軟還是硬朗。如果是較硬的感覺，那就證明此花比較新鮮。同時，花瓣富有彈力、花色鮮豔者適合購買。

2、看狀態。如果是拿回家插在花瓶裏，最好挑選那些含苞待放的花。這樣，你就可以在未來的時間裏欣賞到花朵開放，花兒的凋零的整個過程，同時，在花開的時候，散發出的獨特的香味。如果是當做會議花朵，又或者是其他用途，則可以選擇開的正盛的鮮花，這樣子的花束就會顯得飽滿而有生機。

3、看花枝。花枝越長越新鮮：購花時應選擇同類花枝中最長者。為保持其新鮮，提高吸水性能，花店每天都要將切花枝莖的下端剪去一段。因此，莖越長的花越新鮮。還可以用手觸摸水中的花枝：用手觸摸花枝水中的枝莖部分，有滑溜溜的感覺，説明花枝已留放了5－6天之久，新鮮度差，不宜購買。

4、看葉子。凡是葉面稍有萎蔫、發黃，或浸入水中的花莖、葉片變成褐色、黑色的花枝，新鮮度差，則不宜購買。

5、看花形。花形不宜過小，因為過小的花形往往是將外圍破損或發黃的花瓣摘掉所致，也就是説就算買回去花期也不會長。