油菜怎麼保鮮

1、油菜帶着根，不要洗，擺放整齊放到報紙裏（當然有條件就用吸水大白紙，因為報紙有油墨含鉛）卷好放到冰箱裏。

2、如果沒有冰箱要陰涼晾開，別捂在塑料袋裏。建議還是吃新鮮的蔬菜。也可以洗乾淨綽一下水放冰箱裏。

3、油菜同其他綠葉蔬菜相比，可以保存的更長時間。冷藏的時候，用潮濕的紙將油菜包裹好，放入冰箱內成豎直狀態擺放，但也不宜時間過久。