幾月份可以吃杏子

杏子6-8月份可以吃。杏樹在春季發芽開花，花期一般在3月-4月之間，花期半月左右，時間較集中，但是其果實的成熟卻受温度的影響較大，杏子的成熟期覆蓋了6-8月，大部分都在7月份麥子收割時成熟，有“麥子黃，杏子熟”的説法。

杏，落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。