夏天紅薯需要放冰箱嗎，紅薯能不能放在冰箱存放

1、視情況而定。

2、如果是熟紅薯的話，是能放冰箱保存的，因為熟了的紅薯很容易受到細菌微生物侵襲而變質，而冰箱的低温有抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物保存時間的作用。

3、但如果是生紅薯的話，雖然可以，但並不建議，因為生紅薯儲存在冰箱中的話，很容易因冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而發生腐爛，能保存的時間並不會很長。