月餅保質期一般為多久

1、沒拆開的月餅保質期是20至90天。

2、月餅的保質期主要受餡的影響,25攝氏度的氣温環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5至7天,存放時間最多不宜超過10天;如果氣温超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,不宜超過7天。