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南陽著名特產有哪些

南陽著名特產有哪些

河南南陽特產有西峽獼猴桃、香花小辣椒、鎮平燒雞、唐梔子、南陽玉雕、南陽黑豬、張林麻油、香菇醬、淅川酸菜、辛夷、仲景香菇醬等。西峽獼猴桃:其為河南省西峽縣特產,西峽地處温帶和亞熱帶交界區,是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區。西峽獼猴桃含有豐富的維生素C,品質優良,口感也很好。

香花小辣椒:其為河南省淅川縣特產,香花辣椒種植的歷史已不可詳考,據《淅川縣誌》記載,400年前,淅川就有種植辣椒的歷史,辛辣的香花辣椒已在淅川農户房前屋後小面積種植,食用和觀賞。香花辣椒具有形美、色鮮、肉厚、辣濃、味香等特點。

鎮平燒雞:其為南陽市的傳統名菜,屬於豫菜系。此菜色澤鮮豔,斷筋離骨,皮香肉爛,肥而不膩,外香裏嫩,肉質鮮美,每一絲雞肉裏都藴含着濃香,香飄十里。

唐梔子:其為河南省唐河縣特產,梔子是常用大宗中藥材之一,許多常用中藥製劑的處方中都含有此味藥材。

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