粽葉發黴可不可以用

1、發黴的粽子葉不建議再用。

2、粽葉一旦出現發黴情況的話是不建議再繼續使用的，因為發黴的粽葉表面含有超級多的黴菌，直接清水或者用開水浸泡並不能完全去除其中的有害物質。如果用來包粽子，黴菌會進入粽子裏，食用後會對身體造成較大的危害。而且發黴後的粽葉品質不好，煮出來的粽子粽香味也不夠，所以這種發黴的粽葉建議要及時丟掉。