泡小柑橘茶的方法

1、小柑橘茶可以用碎皮法沖泡，先取出一顆完整的小柑橘茶，並倒出裏面的適量茶葉，再將柑皮掰成若干碎片，與茶葉一起投入蓋碗中，倒入剛燒開的沸水，5秒後將茶湯倒掉，再次沖泡第2道茶湯，蓋上蓋碗燜泡5分鐘後即可飲用。

2、小柑橘茶可以用整泡法沖泡，將小柑橘茶上的蓋子掀開，整顆放入蓋碗裏，並將沸水倒入小柑橘茶的茶葉裏充分浸潤，1~2分鐘後再用沸水澆淋小柑橘茶，隨後蓋上碗蓋燜泡5分鐘。

3、小柑橘茶可以用開孔法沖泡，先用茶刀在小柑橘茶的四周鑽9個孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，再將小柑橘茶放入茶壺中，倒入温水後放在茶爐上煮沸，讓茶香與果皮的清香融合。