酵母粉是不是小蘇打 知經驗 生活妙招 2.34W 大中小設置文字大小 1、酵母粉並不是小蘇打。2、小蘇打是可以直接食用的,酵母粉是一個發麪用的酵母是一種酶,具有生物活性,活性條件具有特定的温度、濕度、PH值條件,是有機體。而小蘇打是碳酸氫鈉,是無機物。水溶液中分子發生電離呈現鹼性,受熱會分解產生二氧化碳氣體。 TAG標籤:小蘇打 酵母粉 #