奶油奶酪冷藏還是冷凍

1、奶油奶酪冷藏保存、冷凍保存都是可以的。一般來説，奶油奶酪建議冷藏保存，如果購買的是大包裝的奶油奶酪，這個時候，可以在塑料包裝的一端剪一個小口，每次使用多少便擠出多少，用完以後將多餘的空氣擠掉，封好口，再放入冰箱內儲存就可以了。

2、一般來説，奶油奶酪這種食物最好是現買現吃，這樣才可以吃到最新鮮的奶油奶酪，新鮮的奶油奶酪和存放了很久的奶油奶酪口感是有一些不一樣的，還是新鮮的口感更好一些。