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麪條在冰箱能放幾天

麪條在冰箱能放幾天

可以放7天左右。新鮮麪條短時間存放,可放到保鮮層,如果放置時間較長就放到冷凍層,可以防止放置時間較長而造成麪條粘連。已煮熟的麪條,瀝乾水分之後放在保鮮層,保存一天或是半天也是可以的。冷凍的麪條,事先抹乾澱粉,密封袋保存,沒有水汽,麪條就不會粘連。但是冷凍麪條前必須事先分配好重量,否則易分散。且佔用冰箱冷凍室空間。密封要好,只要接觸空氣,冷凍時間久了容易斷。

麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。

麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外的香濃意大利麪等。好吃的麪條幾乎都是温和而筋道的,將麪食的風味發展到極致。

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