浙江湖州有什麼特產

1、太湖鵝。湖州市地處北亞熱帶季風氣候區。四季分明，雨水充沛，氣候温和。這一氣候條件符合湖州太湖鵝的生活特性和生產需要，也有利於飼料作物生長。湖州太湖鵝，體態高昂，體質細緻緊湊，全身羽毛緊貼。肉瘤圓而光滑，無皺褶。頸細長呈弓形，無咽袋。湖州太湖鵝屠宰後，胴體美觀。整個胴體均稱、光淨，肌肉豐滿，腹部小而不下垂，皮膚緊湊，有彈性、光澤，呈肉白色，喙、蹠、蹼部呈橘紅色。湖州太湖鵝肉質以70日齡最佳，肉質細嫩和鬆脆，若湖州太湖鵝飼養時間過長，則肉質過老，若飼養時間過短，則肉質過嫩，肌肉豐滿度降低，無光澤，血管毛、絨毛多，感官差。

2、湖筆：湖筆，與徽墨、宣紙、端硯並稱為文房四寶，是中華文明悠久燦爛的重要象徵。湖筆之鄉在善璉鎮。當地有筆祖蒙恬廟。相傳秦始皇的大將蒙恬用枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被，發明了毛筆。湖筆的故鄉在浙江湖州的善璉鎮，南宋時期，地處江南的宣城為戰亂而凋敝，使與宣城接壤的湖州十分幸運地免受兵鋒的洗劫，成為南宋遺民聚居之所。宣城的部分筆工徙居臨近的湖州，賴此江南碩果僅存的毛筆使用羣體為生，並以他們的需求改進制筆工藝，湖筆就此誕生。

3、湖州羽毛扇：湖州羽毛扇，產於浙江省湖州市。是中國歷史悠久、風格獨特的特色傳統工藝品之一。通常採用洪澤湖、鄱洪澤湖、鄱陽湖等湖泊周圍蘆葦叢中的雁、鷹、鸛、氏鳥、雕和青雞等野禽的翅尾製作。用笤溪水來沖刷，羽毛柔軟而富有光澤。傳統的高擋羽毛扇，扇柄用鸛羽或鵝羽羽管劈絲編織而成，用瑪瑙、檀香鏈銅絲釘鉸，十分精巧。其諸葛扇、桃形扇、圓形扇、半月形扇和絨摺扇為眾多產品中的佼佼者。在1981年全國扇子質量評比中，桃形扇和半月扇被評為第一名。