八月十五中秋節吃月餅的來歷

中秋佳節賞月吃月餅是我們中國的一大習俗，那麼中秋節吃月餅的來歷是什麼呢？

月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢樑錄》中，那時的月餅僅是一種點心，隨着時代的發展，人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念，到了明代，月餅真正成為了中秋節正式的應節食品，並在民間逐漸流傳。

月餅象徵着團圓，是中秋佳節必食之品，除了以月餅祭月外，還以月餅饋贈親朋，月餅已成為中秋節的象徵。中秋節祭月後，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是閤家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要將月餅存放在低温、陰涼、通風的地方。