土豆是在哪個朝代傳入中國的

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。馬鈴薯因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”。

第一個吃土豆的人

在瑞典的哥德堡，市中心的一個小廣場上，矗立着一座青銅塑像，這是哥德堡的一處名勝，俗稱吃土豆者的塑像。就像美國人被稱為山姆大叔一樣，這是一個典型的斯文遜（瑞典人）。他神情淡然，骨骼粗大，靦腆，下巴上有一道溝壑。雖然一身貴族裝扮，但是像土豆一樣沉靜、內向、沉穩。他就是約拿斯·阿爾斯特魯瑪，著名的吃土豆者。