竹菜板安不安全

竹菜板是用膠粘的，非常安全。

1、竹製砧板主要分為兩類：是採用粘合劑拼接而成。是整竹砧板，整竹工藝製成的砧板，在正常使用過程中食物不會與膠黏劑直接接觸。

2、優質竹製砧板的好處在於不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等，而且使用起來也輕便衞生。竹菜板容易使食材打滑，不當心可能就會切到手，並且對刀具很不友善，如果家裏的刀具比較高級，那最好不要選竹菜板。

3、注意：如果購買的竹菜板有較大異味，建議在通風處放幾天，讓氣味揮發後再使用，使用前最好先用流水清洗。