開封后的醬油要不要冷藏

1、首先建議大家買小瓶的，或者是用玻璃瓶分裝！

2、醬油是無需放冷藏的，但是為了長久的保存，可以將其放在陰涼處，如果有條件的話，可以將其冷藏。

3、醬油的瓶口處要隨時清理，注意密封。以減少風味物質的揮發，防止微生物，灰塵的污染。

4、想要更好的延長醬油的保質期，在不放入冰箱裏的情況下，可以往裏面滴入幾滴食用油，或者是滴幾滴白酒，也可以放幾瓣大蒜進去，都能有效地阻止醬油發黴長白膜！