紅棗吃的效果好還是泡水效果好

1、使用紅棗泡水喝能起到排毒和補血的效果。但是，泡水並非是將紅棗整顆放入水中，其含有的營養成分無法溶於水，不能完全釋放出來。最佳做法是將紅棗切成小塊，這有助於營養的溶水性，從而起到養肝、補血的效果。

2、幹吃紅棗是很多人的首選，省去了製作麻煩，而且能直接嚐到紅棗的甘甜味道。但是，幹吃容易將紅棗中的營養成分浪費掉，不能被身體完全吸收。

3、每日干吃紅棗的數量也不能過多，3-5顆為最佳狀態。如果一次性攝入大量紅棗，反而會給腸胃造成極大負擔，不能及時將紅棗消化。

4、從科學角度而言，紅棗無論是熬粥、蒸飯還是泡水，都要比干吃的效果更好。