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老南瓜時間放長可以吃嗎

老南瓜時間放長可以吃嗎

若未變質即可食用。南瓜是秋季應季蔬菜,其中含有糖類物質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等多種成分,具有較高的營養價值,南瓜外皮較厚,是蔬果中比較稀少的耐儲藏蔬菜。沒有切開的南瓜可以在乾燥處放置一年左右,潮濕處則最多放置三個月。切開的南瓜則很容易變質,最多隻能保存1-2天。

中國江南區,每逢立春家家吃南瓜,以示迎春。一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上詩文或圖案,隨着瓜的成熟,瓜皮上便留下了美麗的圖畫和詩文,把它擱置於案頭,可增添生活情趣。在西方許多國家,每年十月三十一日的萬聖節上,人們用南瓜雕空成一盞盞精美的南瓜燈籠,用它來祛邪避鬼,歡度節日。

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