牛肉燉糊怎麼補救

1、可以馬上將燒糊的牛肉倒入另一隻乾淨的鍋裏，然後蒙上一塊餐巾，上面再灑些鹽和醋，在火上燒一會兒，糊味即可除去。

2、可以馬上將燒糊的牛肉倒入另一隻乾淨的鍋裏，再加一點洋葱（洋葱可以去除焦味），繼續燒一會兒，也可以去除些糊味。

3、可以馬上將燒糊的牛肉倒入另一隻乾淨的鍋裏，放入適量大葱塊，繼續燒一會兒，加點料酒、醋和糖，即可去除糊味。