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採購總結怎麼寫

採購是為滿足自身需要或保證生產、經營活動正常開展的一項經營活動。採購總結是對已經採購的材料進行理性的思考總結。要回顧的過去採購了些什麼,如何採購的,採購了多少,總結與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據,訂計劃總是在總結經驗的基礎上進行的。

採購總結範文1:

一年很快就過去了,在酒店領導的指導下,在各領導與各同事的共同努力下,我認真完成了酒店各項工作任務,並取得了一定的成績。同時,我在採購文員這個崗位上也學到了不少的東西。在這裏,我要對我這一年的工作進行年終總結,一是對過去不足的地方的進行總結歸納,二是在此基礎上對來年的工作提前進行計劃。

一、完成工作方面

1、工作中團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關係,保持溝通,充分發揮崗位職能,認真完成了各項工作任務,協助業務部的工作需要。

2、公開透明的按採購制度程序辦事。在採購前、採購中、採購後的各個環節中都主動接受審計及其他部門監督。有問題第一時間反饋給上級領導。

3、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作。採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。

4、對供應商的管理協調。對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。合作過程中,採購人員必須公正嚴明,杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應商戰略伙伴關係。

5、加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底,保持了信息資料的完整,同時與辦公文員配合把資料輸入電腦保存,建立採供部材料、設備信息庫,以備隨時查閲、對比。

6、部門工作員工的業務素質和責任感。雖然本部門目前人數很少,但是我們仍不忘提高自己的業務素質和責任感,熱門思想彙報必要的時候可以上網多瞭解各大酒店採購流程與規章,不斷提成自我價值。

二、工作不足方面

1.物料沒有如期採購跟催到位xx%,雖然未造成公司生產延誤出貨,但響影不好。

2.部門與部門之間的溝通未能達到理想效果,特別是與生產部、技術部的溝通不到位。

三、明年工作計劃

1、積極與各供應商溝通,提高各供應商的質量控制能力與合約執行能力,保持質量與交期的長期穩定性。

2、極力配合質檢部解決物料質量問題,與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案。

3、穩定現有供應商,開發培養有潛力的供應商。

綜上,在20xx中,我部門仍會虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑑好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關於下降成本和提高效率的方法,並不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新台階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

採購總結怎麼寫

採購總結範文2:

20xx年馬上就要過去了,再回首,思考亦多,感慨亦多,收穫亦多。“忙併收穫着,累並快樂着”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。對我來講是印象深刻的一年,我來採購部整整一年,一切都是從零開始的。總結自己在這一年的工作情況,總的來説20xx年是我成長的一年,學習的一年。壓力帶來了累的感覺,累中也融進了收穫的快樂。

在這個年度總結中,我特別要感謝我的領導,我的同事,因為是領導的信任和鼓勵,讓我的工作能力有了大的提高,心理素質也越來越好。同時,工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才如此順利的進行,所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。現簡單回顧一年我的主要工作情況:

一、工作調度和職責。

開始初步攝入採購工作。在領導和同事的幫助下對工作有了基本的掌握和了解。在熟悉工作流程後,和供應商做好必要的溝通和聯繫。採購部是一個公司很關鍵的部門,它牽涉到公司的盈利問題。所以基於工作的本身職責,在每時每刻我都很謹慎的工作,一是在瞭解原材料的市場價後選擇對我司最有益的一家公司採購,在原材料訂料之後,跟蹤原材料的到貨情況,做到客户的交貨期不因為原材料的到貨情況而受到影響。其次負責公司員工的社保繳納的工作。

4月份,公司現任經理上任,隨着公司訂單的逐步增加,工作量也隨之加大,負責採購的同時,安排車間的工作計劃。剛開始很不適應,經過兩個多月的磨合之後,工作才有了一定的進展。8月份將公司為員工繳納社保的工作移交給徐葉負責。

12月初,由於各方面的原因,經過領導更周密的考慮,我的工作任務定為原材料的採購和生產計劃資料的更新。這樣更有利於車間生產協調安排。

二、工作中的不足與今後努力的方向。

這一年我一直對自己嚴格要求,始終堅持腳踏實地工作。謙虛謹慎,主動接受領導和車間工作人員的意見,不斷改進工作中存在的問題。積極配合同事之間的工作,力求把工作做到最好!這一年來雖然工作進步很大,但是不足的地方仍有很多。比如:一些棘手的單子,料訂下去之後,即使在客户答應了交貨期的情況下,仍要不斷跟蹤,防止有萬一發生。又,在訂料的過程中一定要謹慎謹慎再謹慎,絕對不能馬虎,不能有任何的差池,那樣公司需要為一個人的粗心而付出可能大的代價。

所以在工作的漫漫長路中,不管何時何地都不能有一點點的怠慢。工作時間長了,可能每個人都有了一套固定的模式來做事,但是一定不能恪守陳規,要不斷創新和改進,使工作效率有更大的提高。我的工作還是存在瑕疵,因為誰也不是聖人,出錯是在所難免的,所以我不會過多的苛求自己。不過我相信,只要我在這個崗位上一天,我就會嚴格按照公司規定的崗位職責辦事,我就會做出自己最大的努力,相信自己一定能夠做的更好!另希望20xx年給我配台好的傳真機和一台電腦。

採購總結怎麼寫 第2張

採購總結範文3:

我於xxxx年x月xx日開始到公司上班,從來公司的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團隊中,不知不覺已經三個多月了,現將這三個月的工作情況總結如下:

一、非常注意的向周圍的老同事學習,在工作中處處留意,多看,多思考,多學習,以較快的速度熟悉着公司的情況,較好的融入到了我們的這個團隊中。

二、幫助採購核對前期的應付賬款餘額,並對賬袋進行了分類整理,為以後的工作提供便利;並協助採購帶新員工,雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工,但在4月份,還是積極主動的協助採購帶新人,將自己知道的和在工作中應該着重注意的問題都教給xxx,教會她如何記賬袋,如何查錯,如何發傳真等。

三、根據核對後的應付賬款餘額重新建產新賬,並及時的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬,除外協廠供應商的期初餘額尚需核對外,大部分的應付賬數據已經準確。

四、建立庫存明細賬。

在三四月份,因為原來的成本會計突然離職,在沒有任何交接的情況下,變壓力為動力,要求自己儘快的熟悉公司情況,不斷的對工作進行改進,以期更適合公司的現狀。

將庫存明細賬分為青島庫、公司流動庫、公司原材料庫、瀋陽庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產車間庫,並對成品庫進行了彙總,形成公司總的庫存明細賬。

在建賬的同時,將當期該處理的單據進行相應的處理,但因期初數據不準確,影響了報表的可信度,不過在這個過程中已經積累了一些經驗,在以後的工作中會做的更好。

五、在工作中,善於思考,發現有的單據在處理上存在問題,便首先同同事進行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級經理,同時提出自己的意見提供參考。

六、接手公司及分公司的手工庫存明細賬(外部)。

七、接手運費的登記工作。

由於開始時未交待明白,,所以前段時間一直延用前期的做法,對運費進行流水登記。

運費管理修正後,根據應付報表及運費管理的要求,重新設計了一套運費統計的表格,我想在以後的工作中再根據需要進行相應的調整。

八、熱心回答同事詢問的問題。

由於自己以前接觸計算機應用多一點兒,積累了一些經驗,在工作中,經常會有同事詢問,我總是會把自己知道的分享給大家。

我認為大家的能力都提高了,我們的公司才會整體的提高。

關於我們目前的狀況,我提一點看法,就是關於月末結賬的問題,應收、應付、採購、制單、庫務等相關人員口徑要一致,統一時間結賬,便於賬賬之間進行核對。

要強化月末盤點的概念,盤點就是要進行賬實核對,目的是要達到賬實相符。

賬面數和實數之間差了未達單據,所以盤點時一定要處理好未達單據,不僅是送貨單,入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關的單據都存在着未達情況,都要列全,而且要註明單據的性質(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單,只列單據號不易區分),單據的情況(做廢或改單)現在這些方面做的還不夠,未達單據提供不是很全,有些入庫單未提供,未達單據如果不準確,庫存核對就無法有效的進行,更談不上賬實相符了。

還有盤點日的單據一定要和庫務確定好是盤點前還是盤點後,不能再出現同一天的單據,有的是盤點前,有的是盤後的情況,這樣我們在處理單據是會出現混亂。

總之,經過三個月的試用期,我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發現問題,並積極全面的配合公司的要求來展開工作,與同事能夠很好的配合和協調。

在以後的工作中我會一如繼往,對人:與人為善,對工作:力求完美,不斷的提升自己的業務水平及綜合素質,以期為公司的發展儘自己的一份力量。

採購總結怎麼寫 第3張

採購總結範文4:

加入xx到已經快xxx了。在這個xxx中,我感受到xx企業的良好氛圍,快速成長的高效率。在總經理的領導下,採購部門的工作效率還是比較高的,我從中也學習到不少的經驗,受益匪淺。

成功的採購管理也像玉石一樣,難免會有一些細微的瑕疵。我就做個挑刺者,提提對我們xx企業的採購工作的建議,不妥之處請領導諒解。我現在就分三個方面闡述我的建議:

降低採購成本管理

一般來説,一個產品的60%的成本花在採購物料上。降低採購成本是每個企業的永恆的主題,在日資企業和台資企業的採購管理上,這一點顯得更為突出。他們一邊用銷售創造企業利潤,另一邊不斷減少採購成本,從採購中獲取更多的淨利潤。從採購的角度來,我想這可能就是日資和台資公司能夠佔領全球市場的重要原因吧。我提到三點關於降低採購成本的看法,可能對我們目前降低採購成本會有一些借鑑作用。

價格審查管理

在價格審查方面,首先是要書面規定採購相關的人員的職責和權限:

①採購員對所採購的物料價格進行日常維護,並建立相關價格統計表與價格檔案;

②新的物料開發的價格由採購員安採購流程操作;

③供應科長對物料採購的單價、採購訂單和採購合同進行審核,採購總監進行復核和批准。

④制定的訂單審批權限,如供應科長可批准5000元以下,5000至50000元由採購總監批准,50000元至10000元由總經理批准,100000元以上由董事長批准。

這樣可以明確權限又可以提高採購工作效率。惡意折單除外!

書面規定審查流程:

①詢價:每種物料原則上要有三家或三家經上供應商參與報價,生產輔料至少二家以上供應商騎參與報,定做的物料和獨家供應的物料要提供至少5次以上的採購價格記錄表,審批時必須把相關供應商的報資料附上一同呈報審批。

②比價:對每一家供應商的報價,採購員必須對其各項物料的成本進行充分溝通和分析。並將所溝通的信息記錄下來,做最終價格資料的確認,在審批時這這些資料附上呈報。

③議價:對較符合的供應商進行價格談判,小訂單採購由採購員直接談判即可,大宗物料的價格談判時應由供應科長一起陪同採購員與供應商談判,供應科長對價格進行審核後,採購總監進行復核和批准,大金額訂單的可由總經理批准。

採購降價管理

所謂“重獎之下必有勇夫”,採購降價管理工作也是這樣的,要對採購的降價業績進行考核。採購員對自己所採購的物料進行價格談判與降價。

①獎勵辦法:按已降下的價格與過去採購價格的平均差額計:獎金計算公式=降價差額×獎勵%。如9月的2個訂單採購物料的單價為10.2元/pcs,通過談判或找到新供應商降價為10元/pcs,9月份下單採購了10000pcs,如果獎勵是降價的5%,那麼9月份的獎金額=(10.2-10)×5%×10000=100元。(注:從降從日期起算到一月裏所採購的數量為準。以當月採購數量為核算資金後不延續。後續採購用量供應科長可根據實際情況和採購員的綜合業績再定。

②懲罰考核:採購員如在一個月內沒有一次降價,處罰100元/月,連續兩個月沒有一次降價,扣除當年資金50%,三個月沒有一次降價當年全部年終獎。供應科長和財務部對對降價數據的真實性進行核實。

特注:生產輔料由於經常是品種多、採購不確定性,價格審查難度大,最好實行定點採購,防止可能出現的“混水摸魚”。

另外,我們充分運用降價採購成本的十分常用手法:

①va分析法;

②ve工程;

③改變談判方法;

④目標成本法;

⑤早期供應商參與;

⑥槓桿採購;

⑦聯合採購;

⑧為便利採購而設計;

⑨價格與成本分析;

⑩物料標準化。

採購網絡化管理。

我們可以在xx公司網站上建立採購中心網頁,要把採購的物料特別是批量及大宗採購物料公佈在網站上,讓更多優秀的供應商參與競爭,這樣採購更公開透明,可以大大降低降採購成本!這一點現在國內很多集團公司都在實行,效果很好。

供應商管理在供應商管理方面,我認為還可以從以下二點進行發掘潛能,能夠進一步從管理供應商中得到更安全穩定的物料來源,培養出更優秀的供應商。

供應鏈危機管理在防止供應鏈中斷的危機管理方面,我們xx企業確實有待於加強,我們的危機管理的方式與我們的企業規不相適應,基本上處於發展階段。根據以往的經驗,在防止供應鏈中斷的危機管理方面,我總結了以下7種辦法:

①我們定期瞭解供應商的生產狀況:瞭解我們xx供應商的生產狀況的權利可以事先在簽訂合同時説明。我們應該不時地詢問供應商所使用技術情況以確定它所使用的技術是否是當今行業先進的,或這些技術在生產時是否得到運用;詢問其財會系統以便掌握其經營狀況。通過這種方法來及時掌握他們的生產狀況。

②我們實時監控供應商運送環節:其實出現供應鏈中斷的跡象也許能夠從供應商的運送環節中發現。這些跡象包括:不能按時送貨、對顧客的需求反應遲鈍、要價提高、所提供原料質量發生變化等。這些細節問題很容易被忽視,如長此積累而最終導致事故發生時,補救也往往為時已晚。

③我們在事故發生之前做好應急預案:我們最好能成立一個專門負責監督管理供應商的人員,配備一名接受過專門訓練和了解供應商的人,來處理與供應商之間的各種糾紛。

④我們掌握供應鏈上各環節的操作權:若我們的某個環節的加工業務需要外包給其它合作伙伴時,我們要注意掌握該加工業務的主動權。這樣的話,一旦出現其合作伙伴沒有能力或拒絕進行該項加工業務時,我們就能及時與之中斷合同,轉而另尋合作伙伴。

⑤我們與供應商簽訂一份有保障的訂單或合同:在簽定訂單或其他相關合同時,應該向曾有處理供應鏈糾紛經驗的法務人員進行諮詢,以確保所簽訂的合同具有法律保障。否則的話,儘管合同內容全面、詳細,但當糾紛發生時仍不能有效地保護我們企業的正當權益。

⑥我們事先預備好訴訟文書:我們應該就供應鏈上所有環節可能出現的各種糾紛事先預備好相應的訴訟文書。這樣的話,當與供應商出現不可調和的矛盾時就能及時向法院提交訴訟書,從而及時解決問題,確保供應鏈早日恢復正常。

⑦我們判斷是否需要建立安全庫存儲備:若更換原材料供應商或發生其它影響原材料正常供應的事情,通常都會中斷供應鏈運轉。在這種情況下,可以通過設立安全庫存儲備來避免供應鏈中斷,使用預先備好的原材料,維持生產繼續進行。具體辦法是通過協商建立一個雙贏的方案,若公司所需要的原材料不能用別的來替代或不容易從市場上獲取,在這種情況下,公司應該派專員進駐供應商所在地,其最終目的在於確保我們的生產能夠順利進行,即使遇到供應鏈中斷也不會遭受損失。

總之,做好防範是極其重要的。另外,擁有一支在處理供應商突發事件方面有着豐富經驗的專業團隊也是維護我們供應鏈正常運轉的一個關鍵因素。

供應商開發管理在開發供應商管理這一方面,我們xx由於公司比較大,有一定的品牌推動效益,所以還是比較成功的。很多供應商在質量合格率和交貨及時率上,表示很不錯。

開發更多優秀的供應商,可以減少採購成本、降低採購風險、提高物料及時到貨率,保證物料的質量。在開發供應商方面,我們必須制定的供應商開發程序,首先從制度上規範與明細作業程序,編制供應商開發計劃書,規定開發進程、開發要求和開發考核項目,説明開發供應商對採購工作和企業的必要性和戰略性,從思想上統一採購人員的行為準則。

在開發和選擇供應商的過程中,我們可以學習日資和台資企業的十大原則:

①系統全面性原則:全面系統評價體系的建立和使用。

②簡明科學性原則:供應商評價和選擇步驟、選擇過程透明化、制度化和科學化。

③穩定可比性原則:評估體系應該穩定運做,標準統一,減少主觀因素。

④靈活可操作性原則:不同行業、企業、產品需求、不同環境下的供應商評價應是不一樣的,保持一定的靈活操作性。

⑤門當户對原則:供應商的規模和層次和採購商相當。

⑥半數比例原則:購買數量不超過供應商產能的50%,反對全額供貨的供應商。

⑦供應源數量控制原則:同類物料的供應商數量約2~3家,主次供應商之分。

⑧供應鏈戰略原則:與重要供應商發展供應鏈戰略合作關係。

⑨學習更新原則:評估的指標、標杆對比的對象以及評估的工具與技術都需要不斷的更新。

⑩全面瞭解原則:供應商的生產狀況、商業信譽和交貨能力你瞭解的有多深,直接決定與供應商共作的深度與廣度。

我們要對開發的供應商進行考核,建立合格供應商名單和檔案,對供應商進行分a、b、c級管理。

對內在以後公司條件成熟的情況下,建議引進erp系統管理。

採購物料管理對於我們公司的日常採購管理,我認為還可以從以下幾點挖取管理的潛力:

1、採購計劃管理。

目前在這方面,我們公司還是比較薄弱,有待於加強。目前我們公司還缺少採購計劃,採購部門沒有自主權,只能見《採購申請單》作業。這樣雖然可以實現按訂單作業,減少庫存量,但是我們採購部門的採購作業將會很盲目,很被動,把採購人員那種對價格靈敏的能力束縛起來,缺少發揮主觀能動性的空間,既不能實行“集中採購”,也不能實行“逢低買進”!其實在今年不鏽鋼市場價格動盪的時期,發揮採購人員主動性的顯得更為重要性。有時眼睜睜看着材料漲跌卻不能“逢低買進”。其實“逢低買進”就是為企業創造淨利潤呀!

我個人認為要按下面的步驟着手:

①國際外貿部和國內銷售部要在月底(季底)將下個月(季)的銷售計劃中所使用的材料量彙總報表移交到採購中心;

②塞爾公司、英峯公司和bbq事業部要將下半月(或下個周、下個月)的使用或可能使用的物料和各種生產輔料交到各個公司對應的倉庫,由倉庫彙總後交到採購中心;

③xx採購中心根據彙總的資料進行分析規劃,並根據實際的《採購申請單》選擇採購時間和採購方式。

2、採購週期管理。

關於採購週期,我司目前是按習慣操作,有很大的隨意性,還沒有一個成文的採購週期方面的文件規定,這一點有待加強。編制規範細緻的《採購週期表》,優點多多:

①不僅可以規範日常採購作業,還可以防止由於相關人員變動造成的盲目性採購;

②加強採購物料的準時率的管理,給供應商套上準時交貨的緊箍咒;

③還可以提高車間的生產的生產效率,減少扯皮現象;

④更可以為前方的銷售人員提供堅強的後援支持,滿足客户及時交貨的要求,從而提高銷售量,以此提高企業信譽和品牌影響力,創造更多的利潤!

我們還要把編制規範的採購週期表告之相關部門,讓他們知道並儘可能的執行起來,這樣會更容易實現確認的出貨時間不會因採購物料不到位而延期。

3、安全庫存管理。

目前我們塞爾公司和英峯公司安全庫存方面的已經開始做了,倉庫人員及採購人員都有這面的基本意識。不過bbq事業部的人員對採購週期和安全庫存方面的觀念比較差,老是會出現這樣的現象:急着向採購人員要東西,採購人員採購辦不到,採購到的東西又不用了,採購人員看到心情不舒服。

我們下一步要做的是:進一步加強安全庫存管理,摸索一個適合我們公司的安全庫存量,這個特別需要銷售人員、倉庫管理人員和車間生產人員的全力配合。做好規範準確的安全庫存,給我們企業將帶來的好處也是很明顯的:

①提高生產效率,防止車間停工斷料造成浪費;

②對供應商突發不能交貨具有很好的應急能力;

③保證客户及時交貨的要求;

④減少資金呆滯倉庫,提高資金利用率,從而可以進行更多的投資,獲得更多的利潤;

⑤多組織採購部門員工參加企業內部及外部的專業培訓,讓採購部門員工一同進步,儘量站在一個高度對話,減少同事之間的內部溝通成本。

按照我們xx的企業習慣動作模式,要實現以上建議需要比較長時間。組織機構和人員分開也需要作適當的調整。但是我相信經過大家的共同努力肯定是會實現的。到那時,xx的採購將會更多規範,更能降低採購成本,為我們xx企業創造更多的淨利潤!

在今後的工作中,還需要領導費心多多指導,我會銘記在心,用實際行動報答領導對我的培養與信任。

採購總結怎麼寫 第4張

採購總結範文5:

20xx年,採購部與財務部分離後,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項採則任務,為酒店經營、管理提供了一個有力的後勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真服行採購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地總結一下我部門一年以來的工作情況:

一、主要工作與做法

1.採購及時,確保經營管理正常有序。

採購部作為酒店後勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作,保障經營需”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,並努力完成酒店下達的各項工作任務,在一年的工作中,部門在與財務部分離後事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、採購高檔原材料x次,共完成採購任務xx餘次,採購各類大小物品xx餘件,並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購xx餘次。

2.貨比三家,確保採購物品物美價廉。

為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每週一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收井做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成木。

3.積極努力,拓寬原料供給新渠道。

為開闢和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先後兩次赴xx、xx地區進行了中高檔原材料市場的考察,並引進了一批特色優質原材料,為餐飲菜餚的常換常新提供了有力的保障,並得到了廣大消費者的一致好評。

二、存在的不足

第一季度,採購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的.各項採購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待於本人進一步的改進,其主要表現在以下幾個方面:

1.是在日常採購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好採購計劃,從而有時導致採購較為零亂,丟三落四。

2.是二線為一線服務的意識還有待於進一步提高。

3.是在如何開闢和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多有用的信息和原材料。

4.是自身的學習意識不濃,綜合素質有待於進一步提高。

三、下一步努力方向

20xx年將以20xx年工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立後台圍繞前台轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤於調查,嚴格把關,努力做好物品採購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨!

以上就是下班今天的分享了,希望可以幫助到大家。

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