無鋁泡打粉對人體有害嗎 知經驗 生活妙招 2.06W 大中小設置文字大小 1、無鋁泡打粉對人體無害。2、無鋁泡打粉的主要成分是碳酸鈉和碳酸氫氨,屬於鹼性物質,在接觸水分之後會產生氨氣和二氧化碳,有蓬鬆效果,但在發酵過程中,含有的化學成分都會反應揮發掉,在食物中不會含有,因此,對人體無害,但也不宜過多使用。 TAG標籤:有害 泡打粉 無鋁 #