穀雨前後種什麼農作物
穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽。那麼穀雨前後種什麼農作物呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
穀雨前後種什麼農作物
穀雨吃什麼食物養生
穀雨有什麼講究
穀雨前後種什麼農作物
一、涼薯
1、涼薯播種時以平均氣温在12℃以上為宜，具體時間為每年的4-5月份左右。
2、涼薯是一種喜歡高温的作物，但是在幼苗時期的時候怕凍，如果播種時間過早，容易導致死苗。
3、涼薯種植的地塊以排灌性能良好，土質疏鬆肥沃，地勢較高的沙壤土為宜。
4、涼薯種子在播種之前，可以使用温水浸種6小時左右，然後撈出瀝乾，放置在25-28℃的環境下進行催芽處理，等到50%以上的種子露白時即可進行播種。催芽期間需注意每天用温水沖洗一遍種子，防止爛種。
二、棉花
1、當5cm處的低温穩定在16℃以上的時候，即可進行棉花播種，具體為每年的4月20日左右。
2、播種時，深度以3-4cm為宜，避免棉花種子因出土而消耗過多的養分，導致弱苗。
3、種植期間，棉花對於水分的需求比較高。播種至出苗，要求0-20cm土層含水量在田間持水量的70-80%左右。苗期，要求0-40cm土層含水量在田間持水量的60-70%左右。初蕾期，要求0-60cm土層含水量在田間持水量的65-75%左右。盛蕾期後，要求0-80cm土層含水量在田間池水量的70-80%左右，不能低於60-65%。吐絮期，要求土壤相對含水量在55-70%左右。
三、花生
1、春季種植花生時，要求5cm地温穩定在12℃以上，具體播種時間為每年的4月底至5月上旬(地膜覆蓋栽培提前7-10天左右)。
2、種植花生時，壟距控制在50cm左右，穴距控制在13-17cm左右，每個種植穴內播種2粒種子。
3、土壤要求：地勢平坦，排灌性能良好，前茬作物不是花生，有機質含量在1%以上，ph在6.5-7.5之間。
四、黃瓜
1、黃河中下游地區春季一般在每年的4月中旬至5月上旬進行播種。
2、黃瓜喜歡温暖的環境，不喜歡寒冷的環境。白天的適宜温度為25-32℃，晚上的適宜温度為15-18℃。適宜地温為20-25℃，最低不得低於15℃。
3、播種之前，使用30℃温水浸種4小時之後，然後放置在25-30℃的環境下進行催芽。
五、春玉米
1、春玉米一般在每年的4月25日至5月5日進行播種，而高產田在墒情合適的前提下，可以將播種時間推遲到5月5日至5月15日。
2、春玉米選擇生長週期在112天以上的玉米品種進行種植比較合適。
3、以畝產1200斤玉米為例，每畝地可施加20kg二銨，25kg尿素，15kg硫酸鉀。
六、紅薯
1、當平均氣温穩定在15℃以上的時候，可以將紅薯秧苗移栽到大田之中，具體時間為每年的4月25日至5月25日，尤以5月5日至5月15日為宜。
2、一般挑選長20-25cm左右，有6-8張完整葉片的幼苗進行移栽。移栽的時候，將4個節位水平插入或者是斜插入土中，乾旱時僅僅兩葉一心露出地面，其餘的葉片均埋入土中。
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穀雨吃什麼食物養生
1、小米
穀雨前後，宜食用一些能夠緩解精神壓力和調節情緒的穀類食物。小米煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
2、茶膳
穀雨茶是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。
3、香椿
春季就是吃香椿的季節，很多人會選擇搭配雞蛋一起吃，穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時候的香椿醇香爽口、營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之説。
4、菠菜
菠菜的營養價值還是很高的，在春季吃菠菜幫助排出身體的毒素，菠菜正是眾多蔬菜中最適宜養肝的蔬菜。中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。
5、春筍
在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
6、黃豆芽
春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可有效防治維生素B2缺乏症。
7、蕨菜
蕨菜一直有“山菜之王”的稱號，經常吃蕨菜有助於健脾、祛除痰濕、清熱解毒，還能幫助降低血壓，主要富含的維生素可以促進腸道的蠕動，抑制腸胃對於脂肪的吸收，是穀雨時節飲食養生的佳品。
8、燕麥
穀雨時節非常適合吃燕麥，尤其是適合當早餐，不僅營養價值非常高，可以滿足人體對於營養所需，調理我們的腸胃，緩解天氣因素影響腸胃功能導致的腸胃不適，而且燕麥還能促進人體的糖分代謝。
9、菠菜
穀雨意味着春季的末端，中醫養生一直就有“春季養肝”的説法，而菠菜就屬於非常適宜養肝的蔬菜，可以滋陰平肝，緩解肝氣不舒導致的胃部消化不適問題，對於肝陰不足引起的高血壓與貧血也有幫助緩解的作用。
10、黃豆芽
春天的天氣特點容易使人口脣乾裂、口角發炎，上火且缺乏維生素，而在飲食上常吃黃豆芽可以緩解這一現象，尤其在預防疫情的當下，對於預防病毒性感冒以及提高人體抵抗力與病毒感染的能力有很好的幫助。
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穀雨有什麼講究
穀雨忌諱野外防火
在我國壯族地區，穀雨日忌諱在野外放火。當地的老人們認為，穀雨是下雨的好時節，這天在野外放火就會激怒雷公電母，他們會因此而報復人間，不給下雨，民間就會連續乾旱，影響農業生產。所以，這天即使要去拜山掃墓，也不會有人在野外放炮、上香、燒紙錢。
穀雨忌諱串門
《孟子》説：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。”桑林在某種意義上，成了古人理想國的象徵徵。有村莊處，必有桑林。“穀雨三朝蠶白頭”，穀雨前後，任何人不得去左鄰右舍竄門，即便是衙門的官差也不得下鄉，以免衝撞了蠶神。等蠶上山了，祭過蠶神嫘祖，方才解禁。
穀雨忌諱不下雨
有農諺説穀雨：“清明要晴，穀雨要淋。穀雨無雨，後來哭雨。”多數人認為穀雨不下雨，當年就要乾旱，就不會風調雨順，莊稼長不好，也沒有好收成。還有農諺雲：“穀雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“穀雨下雨，四十五日無干土”。所以穀雨下雨是好兆頭。穀雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以穀雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，穀雨宜暗”。
穀雨忌蠍子
就全國大範圍來説，穀雨最為普遍的禁忌是“禁蠍”。蠍子是有毒之物，被人們看成“五毒”之一，是被驅禁的對象。在山西臨沂。人們把灰酒灑在牆上，叫“禁蠍”;陝西同官、米脂會在牆上貼壓蠍符，被認為可以除蠍。穀雨禁蠍。舊時漢族民間流行。山東一帶有以硃砂書符禁蠍的迷信活動。此外，穀雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以穀雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，穀雨宜暗”。湖南醴陵，穀雨日忌動土，要休耕一天，有諺語“牛歇穀雨人歇灶”。
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