桑葚幹泡水為什麼是黑的呢,桑葚幹泡水怎麼是黑的呢
1、當然是黑的。
2、桑椹幹是新鮮桑葚脱水後製成的,兩者之間並無太大差別,桑葚中含有豐富的黑紅色花青素,這是一種水溶性的天然色素,製成桑葚幹後,經過脱水顏色會更深,就變成了黑紫色,再經熱水沖泡後,花青素會融到水中,水自然就會變黑。
1、當然是黑的。
2、桑椹幹是新鮮桑葚脱水後製成的,兩者之間並無太大差別,桑葚中含有豐富的黑紅色花青素,這是一種水溶性的天然色素,製成桑葚幹後,經過脱水顏色會更深,就變成了黑紫色,再經熱水沖泡後,花青素會融到水中,水自然就會變黑。